쌀쌀한 날씨에 자연스럽게 떠오르는 메뉴, 샤브샤브. 흑석동에서 가성비 좋게 즐긴 1인 샤브샤브, 위치·메뉴·웨이팅 팁까지 한눈 정리.
안녕하세요! 씨써니입니다~ ☺️
날이 갑자기 쌀쌀해지면 괜히 뜨끈한 국물부터 떠오르지 않나요?
저는 샤브샤브를 정말 좋아하는데, 남자친구도 좋아해서 이번에는 흑석동에 있는 샤브로21 중앙대점을 다녀왔어요.
혼밥도 부담 없고, 둘이 가도 깔끔하게 먹기 좋은 1인 샤브샤브 전문점이라 만족도가 꽤 높았던 곳이에요.
📍 샤브로21 중앙대점 기본 정보
- 주소 : 서울 동작구 흑석로8길 12, 1층
- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임 없음)
- 전화번호 : 070-5056-6482
- 웨이팅 : 캐치테이블 등록 가능
💰 가격대
- 기본 세트 (고기 90g + 모듬야채) : 7,500원
- 마라육수, 칼국수, 곤약국수, 죽 등 사리 추가 가능






🍲 1인 샤브샤브의 깔끔한 매력
샤브로21은 제가 정말 좋아하는 1인 샤브샤브 전문점이에요.
매장 전체가 깔끔하고 테이블마다 1인 인덕션이 따로 세팅돼 있어서 혼자 먹기에도, 둘이 오기에도 정말 좋아요.
웨이팅이 있을 경우에는 실내·실외 모두 대기 의자가 준비돼 있고, 캐치테이블로 미리 웨이팅 등록도 가능해요.
저는 평일 점심 이후에 방문해서 웨이팅 없이 바로 착석했습니다 🙌
테이블에는 수저, 젓가락, 냅킨까지 한 세트로 가지런히 준비돼 있고, 의자 아래에는 가방 보관용 바구니도 있어서 세세한 부분까지 신경 쓴 느낌이었어요.



🥩 육수부터 마무리 죽까지 한 코스
저는 기본 육수, 남자친구는 마라 육수로 주문했어요.
육수가 보글보글 끓기 시작하면 야채 먼저 넣고, 고기는 한 장씩 살짝 익혀서 먹으면 됩니다.
고기는 90g이지만 야채 양이 넉넉해서 생각보다 금방 배가 차요.
그래도 샤브샤브의 진짜 완성은 역시 사리 마무리죠 ✨
- 남자친구 : 칼국수 + 곤약국수
- 저 : 죽으로 마무리 🍚
죽은 육수의 감칠맛이 그대로 살아 있어서 따뜻하고 부드럽게 마무리되는 한 끼였어요.
🥜 소스는 역시 땅콩
소스는 총 3가지가 준비돼 있어요.
- 간장 소스
- 땅콩 소스
- 칠리 소스
저는 단연 땅콩소스파 🥜
고기랑 야채를 듬뿍 찍어서 한입 먹으면 고소함이 입안 가득 퍼져요.
소스는 리필 가능하니까 부족하면 꼭 더 요청하세요!
💬 총평
샤브로21 흑석동(중앙대점)은 가성비, 청결도, 맛 세 가지 모두 만족스러웠던 곳이에요.
혼자서도 부담 없이 먹을 수 있고, 데이트나 점심 식사로도 전혀 부담 없는 샤브샤브집.
따뜻한 국물 한입이 생각날 때 딱 떠오를 만한 곳이었어요.
💬 여러분의 선택은?
샤브샤브 드실 때
맑은 육수파 vs 마라 육수파
어느 쪽이세요?
댓글로 취향 공유해주시면 저도 참고해볼게요 😋
쌀쌀한 날, 따뜻한 국물 한 끼가 필요할 때
흑석동 샤브로21 추천합니다 💛
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